تُعدّ تونس من البلدان المستوردة للأرز، وقد أوكلت مهمة تأمين التزويد بهذه المادة الأساسية إلى الديوان التونسي للتجارة. وتندرج هذه المهمة ضمن استراتيجية وطنية تهدف إلى تلبية الطلب المتزايد من قبل الأسر التونسية، إلى جانب قطاع المطاعم والصناعات الغذائية.

منذ تأسيسه في ستينات القرن الماضي، فرض الديوان التونسي للتجارة نفسه كفاعل رئيسي، بل حصري، في مجال توريد القهوة الخضراء إلى تونس. وتتمثل مهمته في ضمان تزويد السوق الوطنية بشكل متواصل، سواء بالنسبة لاستهلاك الأسر أو لحاجيات الصناعات الغذائية.

تعود عملية استيراد السكر من قبل الديوان التونسي للتجارة إلى فترة ما بعد الاستقلال، بالتوازي مع إنشاء الشركة التونسية للسكر بمدينة باجة. وقد جاءت هذه المهمة استجابة لحاجة استراتيجية تهدف إلى ضمان التزود المنتظم بالسكر لتلبية الاستهلاك الوطني.

تُمارس الدولة التونسية احتكارًا على استيراد الشاي من خلال الديوان التونسي للتجارة، الذي يُعدّ الجهة الرسمية المسؤولة عن تنظيم وتأمين تزويد السوق الوطنية بهذه المادة الأساسية، سواء للاستهلاك الصناعي أو المنزلي.